- 7,1 in knapp 6 Wochen...

Hallo ihr Lieben,

zwischendurch hat es immer wieder geschwangt, aber ich habe die 92 nun vorne stehen. Ich hoffe es geht nun weiter. in der Richtung.

Zum Abendbrot gab es heute Magerquark mit Himbeeren aus dem Standmixer und einen gestrichenen Esslöffel Xucker zum Süßen. 

Ich gebe aber auf keinen Fall auf, weil ich denke, das ich nun den richtigen Weg eingeschlagen habe. 

Allerdings ist es nicht mehr stur nach HCG ausgerichtet, das heißt wir nehmen keine Globulis und keine Vitalstoffe mehr, sondern ernähren uns einfach so weiter. 

Was wir auch gemacht haben, wir haben uns gesagt, das wir einen Tag auch mal das essen, worauf wir Appetit haben. So waren wir zum Beispiel am Valentinstag mit Freunden essen und mein Mann hat richtig fett gegessen. Er hat Girosauflauf überbacken mit Käse und Butterreis gegessen und hat am nächsten Tag wieder ein Minus von 300g auf der Waage gehabt. Ich dagegen habe Giros mit Salat gegessen und hatte 300g wieder drauf. 

Aber wie ihr seht geht es langsam weiter. Also bis zum nächsten Mal.

-6,3 kg :) es geht voran

Hallo ihr Lieben,

es ist einfach toll. Ich bin meinem Traumgewicht wieder ein kleines Stück näher gekommen- Wobei ich sagen muss das es die letzten paar Tage immer mal rauf und runter geht, aber so lasse ich es mir doch gefallen. 

Diesmal habe ich leider kein Foto für euch. Vielleicht könnt ihr euch das ja auch so vorstellen, was wir gegessen haben.

Blattspinat mit einem Klecks Frischkäse 0,2% , dazu Garnelen und ein kleines Stück Seelachsfilet und als kleines Highlight oben drauf ein paar Würfel Schafskäse. 

Nochmal kurz in die Mikrowelle, damit der Schafskäse auch ein wenig schmilzt und guten Appetit. 

Es war sooo lecker. Meine Tochter und ich lieben es. 

So und noch einen schönen Abend für euch.

Der ist so lecker...

Hallo ihr Lieben,

meine Tochter hat heute gebacken. Sie hat sich ja ihren Traum einer Kitchen Aid erfüllt.

Heute Abend hat sie mit ihrem Liebling diesen tollen Käsekuchen für uns gebacken. Er schmeckt einfach total lecker.

Er ist mit 

7 Eiweiß steif geschlagen

120g Xucker

2 Tl. VanilleXucker

1000g Quark

4 Eigelb

1 Pck. Vanillepudding

Ach ja, wer Schocki, so wie Lisa, mit rein haben möchte, nimmt einfach einen Teil und gibt etwas Backkakao zu. Alles in eine gefettete Form geben und beim Marmoreffekt einmal mit der Gabel tief durch den Teig ziehen.

45 Min, bei 160 °C Umluft

12 Stücke ergeben pro Stück rund 140 Kcal.

Viel Spaß beim nach backen :)

Stevia ...

Hallo ihr Lieben,

ich habe am Wochenende ja gebacken, den Apfelzimtkuchen und Quarkuchen mit Beeren. Da mein Xucker alle ist und ich nohc nicht bestellt hatte, musste ja schnell ne Alternative her. Also bin ich bei Marktkauf stöbern gewesen und habe mich dann für Stevia entschieden. Ich meine der Kuchen schmeckte schon, aber er hatte einen Nachgeschmack nach Süßstoff und das hat mir nun mal gar nicht gefallen. Eine Bekannte hat mir dann einen Link zu den Inhaltstoffen geschickt: 

Maltodextrin

Das ist unter anderem in meiner Dose Stevia enthalten gewesen. Also werde ich die Dose nun nur noch nehmen, wenn es ohne so gar nicht geht und kein Xucker da ist. Oder ich werde sie besser entsorgen, da mir der Geschmack nicht wirklich gefällt. 

Es ist absolut nicht empfehlenswert.

Nun hoffe ich nur, das unser Xucker schnell kommt.

Von unserem Essen habe ich heute leider kein Foto gemacht, aber es gab 

grünen Spargel mit roter Paprika in einer mit Olivenöl ausgepinselten Pfanne und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer gewürzt.

Wir haben ihn zum ersten Mal gegessen und ich muss sagen, ich bin ver<3 font="">t.

Das war soooo lecker. Es gab dann auch noch Portion weißen, aber das sind zwei völlig unterschiedliche Welten. Als Fleisch gab es den restlichen Putenrollbraten von gestern für uns. 

So das war es mal wieder. 

- 5,7 kg in 20 Tagen

Hallo ihr Lieben,

ich bin wieder ein kleines Stück meinem Wunschgewicht näher gekommen. Es ist echt immer wieder toll zu sehen, wie es voran geht. Mal kommen wieder 200 gr. rauf, aber dann gehen auch wieder doppelt soviel runter.

Gestern habe ich ein

Quark-Haferkleiebrot 

gebacken. Es ist etwas feucht, und nicht so fluffig, aber geschmacklich total lecker. Wir mögen es alle total gerne.

6 Eier
300gr. Haferkleie
30gr. Weizen- oder Dinkelkleie - hatt
e ich aber nicht im Haus
400 gr Magerquark
1Pck. Backpulver
2 TL Salz

Alles gut vermengen und in einer Kastenform 45 Min. bei 200°C Umluft backen. Da ich die letzte Zeit auch immer Problem gehabt habe unsere Backwerke aus den Formen zu lösen, habe ich meine Silikonform genommen, so wie die Bäckerin Mandelrose, von der ich das Rezept aus dem Ketario.de Forum habe. Was soll ich sagen - schwupps hat es sich super gelöst. Danke an dieser Stelle noch einmal für den Tipp.

Da das letzte Brot von unten angefangen ist zu schimmeln, habe ich aus meinem Tupperfundus dieses Gitter genommen. Es passt genau in den Brotkasten und so ist es von allen Seiten gut mit Luft versorgt. 

Viel Spaß beim nach backen :)

-5 kg >>> Stück für Stück

Hallo meine Lieben,

ich bin meinem Ziel schon wieder ein Stück näher. Ist das Klasse. :) Bei meiner Tochter läuft es genauso gut und meine Schatz hat 2 Kg mehr runter. Wir freuen uns alle total und es geht so weiter. Ich habe euch auch wieder etwas leckeres mit gebracht. Schaut selbst: 

Gemüsetopf mit Geflügelbällchen

Türkische Geflügelbällchen aus der TK, davon ne 1/2 Packung
1 Pckg. Champignons
2 Zucchini
1 Zwiebel
1 Rote Paprika
1/2 Pck. Frischkäse 0,2
 1 Pckg. passierte Tomaten
etwas Öl, Salz, Peffer und Chillie, Wasser

Hackbällchen anbraten und vierteln

Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, 

Zwiebel in halbe Ringe, alles einmal kurz anbraten, mit den passierten Tomaten ablöschen und mit etwas Wasser nach Geschmack strecken.

 Nach Geschmack gut würzen und den Frischkäse zugeben.

 Mit den geviertelten Hackbällchen in eine große Auflaufform oder einen kleinen Bräter geben und im Ofen bei 150°C zu Ende garen.

 Ich hatte es noch ca. 30-40 Minuten im Ofen. 

Es war total lecker.

Schönes Wochenende  und 

Lecker...

Hallo ihr Lieben,

heut gab es bei uns Blumenkohlcremesuppe mit gebratener Hähnchenbrust-Einlage.

Rezept

1 gr. Blumenkohl oder einen Beutel aus der TK
5oogr. Hähnchenbrust
1 Bechr Frischkäse 0,2%
2 Liter Wasser
Muskat, Hänchengewürz Salz und Pfeffer
Öl

Blumenkohl in Salzwasser garen, Frischkäse hinzufügen und dann mit dem Passierstab oder Rührgerät cremig passieren oder schlagen. Abschmecken.

Während der Blumenkohl gart, das Hähnchenbrustfilet in kleiner Würfel schneiden und in der beschichteten Pfanne mit Gwürz und ganz wenig Öl brutzeln. und in die Suppe geben.

Das ist sooooo lecker und soooo kalorienarm. Viel Spaß beim nach machen.